Lateinischer Name: Chlorella vulgaris
Auch bekannt als: Chlorella

Herkunft: Südkorea
Lieferanten-ID: BI-4401T

Chlorella vulgaris

Chlorella vulgaris ist eine Süßwasseralge, die häufig von Veganern ergänzt wird (ähnlich wie Spirulina).

Chlorella ist eine potenzielle Nahrungsquelle, da sie reich an Proteinen und anderen essentiellen Nährstoffen ist; Im getrockneten Zustand besteht es aus etwa 45 % Protein, 20 % Fett, 20 % Kohlenhydraten, 5 % Ballaststoffen und 10 % Mineralien und Vitaminen. Chlorella scheint eine bioverfügbare Quelle für Eisen und Vitamin B12 zu sein und könnte weitere Vorteile haben.

Die Ergänzung von Chlorella scheint im Bereich von 6–10 g täglich zu liegen.