Lateinischer Name: Salvia officinalis
Auch bekannt als: Salbei, echter Salbei, gewöhnlicher Salbei, kulinarischer Salbei, Gartensalbei

Herkunft: Truthahn
Lieferanten-ID: AG-50062X

Salvia officinalis – Salbei

Salvia officinalis wurde 1753 von Carl Linnaeus beschrieben. Es wird seit Jahrhunderten in der Alten Welt wegen seiner Nahrungs- und Heilwirkung angebaut und wurde oft in alten Kräuterbüchern wegen der vielen ihm zugeschriebenen wundersamen Eigenschaften beschrieben. Der spezifische Beiname officinalis bezieht sich auf die medizinische Verwendung der Pflanze – die Officina war der traditionelle Lagerraum eines Klosters, in dem Kräuter und Medikamente gelagert wurden.