Latijnse naam: Inonotus obliquus
Ook bekend als: Chaga, чага, čaga, klinkerpolypore, sintelconk, zwarte massa, berkenkankerpolypore, steriele conk-stamrot van berk, Schiefe Schillerporling, Berkenweerschijnzwam

Oorsprong: Estland
Leverancier-ID: NC-3316Y

Inonotus obliquus – Chaga

Chaga, ook bekend als Inonotus obliquus is een paddenstoel die vaak wordt gebruikt als voedingssupplement. Met zijn houtskoolachtige uiterlijk is Chaga een schimmel die voornamelijk groeit op de stammen van berkenbomen. Als Chaga een boomstam eenmaal heeft geïnfecteerd, kan het daar tot wel 80 jaar blijven groeien. De paddenstoel wordt al eeuwenlang gebruikt en wordt vaak aangeprezen als een wondermiddel binnen de alternatieve geneeskunde: van gastro-intestinale ziekten, immuunfunctie tot kanker, er zijn weinig kwalen waarvoor Chaga niet is gebruikt als een potentieel geneesmiddel.

Voedingswaarden van Inonotus obliquus – Chaga

100g bevat:

• Energie: 814kJ/ 200kcal
• Eiwit: 3,9g
• Koolhydraten: 10,1g
• Daarvan Suiker: 0,2g
• Vet: 0,3g
• Daarvan Verzadigde vetzuren: 0,2g
• Vezels: 70,8g
• Zout: <0,1 g

Voldoet aan de Richtlijnen voor eetbare paddenstoelen en eetbare paddenstoelenproducten.

Elke batch van onze gedroogde paddenstoelen wordt getest door een onafhankelijk laboratorium in overeenstemming met gezondheids- en wettelijke voedselnormen: De analyses omvatten microbiologische onderzoeken op ziektekiemen, bacteriën en pesticiden (BNN) en zware metalen van alle soorten. Onze gedroogde paddenstoelen voldoen aan de strengste EU-voedselrichtlijnen.